皆さまごきげんよう、すみれです📚
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最近、1982年刊『趣味の酒つくり』復刊バージョンを買いました。
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端的に言うと酒税法に大ブチ切れをかまし、「我々民衆に酒作りの自由を！」と主張、ミードやワイン、ビールにどぶろく、蒸留酒の作り方まで本当に書いちゃってる本です。とってもアナーキー！

ロシアのサマゴンとかインド禁酒州の酒、東北の濁酒密造取り締まりの話とかが好きなので買わずにはいられませんでした。
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全文通して軽率に、そして情熱的に酒の密造をすすめてきます。農文協さんってたまにこういうDIY精神が限界突破したイカれた本出しますよね(褒めています)。
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まあ、どぶろく作りは稲作地帯の伝統ですからね。はたまた蒸留なんてもとは錬金術ですから、超カッコイイしやってみたいのが本音ですがね。違法だからやらないけど！😂
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(↓ちなみに書評はこれが面白かったです)
 https://omocoro.jp/bros/kiji/506494/
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そして本日のバロックはルネさん愛子さんのバースデー✨密造じゃない酒をちゃんとご用意して待っているので、2人を祝いに来てね🙌
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ではまた！